Цветната страна на живота

Бруклин Бекъм, най-големият син на известната двойка Дейвид и Виктория Бекъм, е не само фотограф и модел, но също така вече се е утвърдил като ентусиазиран кулинар. Той често споделя свои рецепти и кулинарни приключения в социалните мрежи, където демонстрира своята страст към готвенето и дори направи специално шоу във Facebook Messenger – Cookin With Brooklyn.

Една от популярните рецепти на Бруклин Бекъм, които може да опитате у дома е за паста Карбонара.

Съставките включват:
200 г спагети
100 г гуанчале или панчета, нарязана на кубчета
2 яйца
50 г настърган пармезан
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
малко зехтин

Начин на приготвяне:
Сварете спагетите в подсолена вода според указанията на опаковката. В тиган загрейте малко зехтин и добавете чесъна. След като чесънът ароматизира зехтина, го извадете и добавете гуанчалето. Гответе, докато стане хрупкаво.

В купа разбийте яйцата и добавете настъргания пармезан. Отцедете спагетите и ги добавете в тигана с гуанчалето. Разбъркайте добре.

Свалете тигана от огъня и бавно добавете яйцата, като бъркате непрекъснато, за да получите кремообразен сос. Подправете със сол и черен пипер на вкус и сервирайте веднага.

Със своите рецепти Бруклин Бекъм демонстрира любов към готвенето и способността му да създава вкусни ястия с прости съставки. От профилите му може да откриете различни лесни предложения, които да приготвите у дома.